Килокалории – что это?

3 года назад
 

 

Многие женщины, пытаясь похудеть, каждый день считают съеденные калории. Кто-то для этого специально приобрёл блокнот и ручку, кто-то постоянно имеет под рукой специальную брошюрку, а кто-то загрузил на свой мобильный телефон или планшет специальную программку, которой активно пользуется в магазинах, в кафе, в гостях. При этом все они утверждают, что благодаря такому подсчёту (пусть это даже и очень нудное занятие) они всегда в форме и без проблем могут контролировать свой вес, не придерживаясь при этом всяческих диет и особо не ограничивая себя в еде. Кроме того, таким образом они научились правильно питаться.

 

Килокалории – подробнее

 

Для того чтобы организм нормально функционировал, он нуждается в энергии, которую получает через пищу, которая содержит килокалории (1ккал – это энергия, необходимая для того, чтобы нагреть один литр воды на один градус Цельсия).

 

В результате полученных организмом килокалорий у человека довольно быстро улучшается настроение, повышается работоспособность. Потому нет ничего удивительного в том, что, если мы, позавтракав, пропускаем обед, организм к вечеру слабеет, что моментально сказывается на самочувствии. Это происходит потому что утреннюю порцию энергии он уже использовал, а дневной так и не получил.

 

Считаем килокалории

 

Известно, что одному килограмму массы тела за час нужно сжечь 1 Ккал. Это значит, что если ваш вес – 55 кг, вам необходимо сжечь 55 Ккал. Для того чтобы хватило энергии до обеда, нужно съесть с утра те продукты, которые в сумме будут содержать 275 Ккал (55 кг умножить на 5 часов). При этом диетологи утверждают, что количество необходимой для человеческого организма энергии содержится в 1320 Ккал. Исходя из этого, можно утверждать, что дневной рацион женщины должен составлять 1500 килокалорий, у мужчин – на 200 Ккал больше.

 

Вместе с тем, это далеко не полные данные, поскольку тут не включены дополнительные показатели. Например, энергия нужна органам пищеварения (приблизительно 200 калорий). Кроме того, калории (и в немалом количестве) однозначно будут расходоваться при физической активности. Соответственно, при этом число килокалорий, которые ежедневно необходимы тому или иному человеку, ещё больше возрастёт.

 

Сколько человеку нужно килокалорий?

 

  • Человек в младенчестве получает 800 Калорий в сутки.
  • С одного года их количество увеличивается до 1300 Ккал.
  • С трёхлетнего возраста – 1800 Ккал.
  • 7 лет – 2400 Ккал.
  • В старших классах – 2900 Ккал.
  • Во время полового созревания: 3200 Ккал – мальчики, 2800 – девочки.
  • В зрелом возрасте:
    • на работу, не требующую особых физических затрат женщины тратят 2400 Ккал;
    • мужчинам, а также беременным и кормящим женщинам необходимо 3400 Ккал;
    • спортсменам – около 5000 Ккал.

 

Килокалории в продуктах

Прежде чем начать рассчитывать для себя калории, необходимо определить какие именно питательные вещества содержат те или иные продукты и каким образом их можно сочетать между собой, чтобы пища, помимо всего прочего, оказалась ещё и полезной. При этом обязательно нужно учитывать, что продукты имеют разную энергетическую ценность.

 

Высококалорийные продукты:

  • жиры и масло;
  • жирное мясо (свинина);
  • крупы;
  • сладости – мёд, варенье, сахар, какао, шоколад;
  • кондитерские и мучные изделия.

 

Среднекалорийные продукты:

  • постное мясо (телятина);
  • баранина;
  • курица;
  • крольчатина;
  • сыр (обезжиренный или с низким процентом жирности).

 

Малокалорийные продукты:

  • рыба морская;
  • фрукты;
  • овощи;
  • грибы.

 

Соотношение белков, жиров и углеводов

 

Не секрет, что основную долю энергии наш организм получает благодаря поступлению углеводов и жиров, в меньшей степени – белков. Кроме того, диетологи указывают на то, что разрабатывая свой рацион питания, их нужно грамотно согласовывать друг с другом.

 

Организм человека, проживающего в умеренно-континентальном климате, должен получать энергию в основном благодаря углеводам (54-56%) и жирам (33%). Человек, живущий на севере, на 4-5% обязан больше употреблять жиров, в то время как обитающий на юге, наоборот, на это количество их должен сократить. Согласно этим расчётам, изменяется и количество поступивших в организм углеводов.

 

Вес как барометр расхода энергии

 

Лучший способ определить насколько правильно поступает и расходуется энергия в организме – наблюдать за своим весом. Если за месяц он увеличился хотя бы на один процент – это значит, что необходимо срочно снижать количество употребляемых калорий, при этом увеличив двигательную нагрузку. Ведь, что ни говори, наилучшая диета – это умеренное питание в сочетании с активным способом жизни.

Оставить отзыв

Ваш e-mail адрес не будет опубликован.