Картофельная диета без изнурительного ощущения голода позволит освободить себя от лишних килограммов

3 года назад
 

Утверждение о том, что питаясь картофелем можно похудеть, иногда кажется шуткой. Ведь из-за того, что содержащийся в нем крахмал увеличивает объем фигуры, это первый овощ, от которого предлагают отказаться чуть ли не все существующие диеты. Тем не менее картофельная диета существует и ее эффективность подтверждена. Но проводится она на молодых клубнях, содержащих много белка при малом количестве углеводов.

Бесспорным является утверждение, что молодой картофель имеет сравнительно низкую калорийность. Так 100 граммов пюре, приготовленного из него без жира, содержит около 80 килокалорий. При столь низкой калорийности блюда из этого овоща хорошо утоляют голод. Вместе с тем в продукте хранится большое количество полезных для нашего организма веществ, а содержащийся в нем белок обладает значительной биологической активностью. Для справки, картофель содержит:
  • витамин C и витамины группы B;
  • железо;
  • калий с кальцием;
  • фосфор;
  • магний;
  • незаменимые пектины, а так же аминокислоты.

Все это подтверждает, что картофельная диета имеет полное право на существование.

Полезные свойства картофеля

Утверждение о том, что картошка не может быть диетическим продуктом, скорее всего, возникло из-за того, что человек все еще не научился правильно его готовить. А ведь при правильной обработке блюда из этого овоща могут стать источником для пополнения организма минеральными веществами. Содержащийся в клубнях калий положительно влияет на обменные процессы, способствует выделению из организма жидкости, укреплению сердечной мышцы, витамин C содействует укреплению иммунитета. А содержащийся в нем белок туберин оказывает помощь нейронам в обеспечении бесперебойной работы нервной системы. Но все это возможно при условии, что блюда из этого овоща готовятся на пару или в духовке.

Несколько наиболее применяемых вариантов картофельной диеты

Существует несколько простых вариантов картофельной диеты. Наиболее жесткий из них рассчитан на срок от 3 до 5 дней. Придерживаясь этого рациона нужно ежедневно употребить:
  • за завтраком – стакан цельного молока;
  • во время обеда – не более 300 граммов пюре из картофеля, украшенного зеленью;
  • за ужином – салат из сваренного вкрутую яйца, 250 граммов отваренного на пару картофеля с добавлением нескольких капель нерафинированного растительного масла. Иногда яйцо можно заменить капустой.

Повторять вариант можно не плотнее одного раза в месяц. При четком соблюдении рекомендаций с помощью этого рациона можно избавиться от 500 граммов лишнего веса в день.

Более мягким вариантом является картофельная диета с травами. Продолжительность – от 5 до 7 дней. За день при таком рационе за 5 приемов нужно скушать до полутора килограммов картофеля в мундире. Соль исключается полностью. Для разнообразия допускается приправить блюдо зеленым луком, укропом, тмином или петрушкой. Пить можно несладкий зеленый чай, травяные настои, минеральную воду без газа. В обед картошку можно облагородить свежими овощами.

Специалисты рекомендуют попробовать картофельную диету, рассчитанную на недельное применение. В ее рационе ужины заменены обильным питьем минеральной воды или биокефира. Меню такой диеты выглядит следующим образом:
  • Начиная диету:
    • завтрак – пюре из картофеля с молоком (в крайнем случае, в него можно добавить чуть-чуть сливочного масла), в завершение стакан негазированной минеральной воды;
    • обед – суп из молодой говядинки с картофельными клецками, стакан воды.
  • День второй:
    • завтрак – запеканка из овощей и картофеля, минеральная вода;
    • обед – бульон из курочки, салат картофельный с растительным маслом, стакан воды.
  • Третий день:
    • на завтрак вареники с картофелем и небольшим количеством сметаны, стакан минералки;
    • к обеду – картофельный суп с небольшим количеством риса, минералка.
  • День четвертый:
    • за завтраком можно позволить себе сваренный на молоке картофель и стакан минеральной воды;
    • в обед скушать картофельный суп с какой-либо крупой, заправленный небольшим количеством растительного масла салат из огурцов и стакан минералки.
  • День пятый:
    • на завтрак побалуйте себя вареным в мундире картофелем, вареной фасолью с маслом и стаканом воды;
    • за обедом можно скушать суп-пюре из картофеля с грибами, салат из капусты, огурцов и сладкого перца, заправленный растительным маслом. Запить нужно стаканом минералки.
  • День шестой:
    • к завтраку можно позволить себе запеканку из овощей или сыра с картофелем. Стакан минералки завершит трапезу;
    • в обед скушайте суп картофельный с томатной заправкой, салат из помидоров и выпейте стакан воды.
  • Седьмой день:
    • к завтраку – оладьи из картофеля со сметаной, салат из огурцов и стакан воды;
    • обед – картофельный суп на курином бульоне, Салат из свеклы, свежего огурца или капусты, заправленный биокефиром. В завершение – стакан минеральной воды без газа.

Придерживаясь такого рациона можно избавиться от 7 килограммов избыточного веса.

Некоторые рекомендации для тех, кто решил испробовать диету

При четком соблюдении требование, картофельная диета за короткое время дает ощутимый результат. Однако, решаясь на применение ее в своем рационе, нужно учитывать:
  • лучшее время для ее применения – ранняя осень, когда в достаточном количестве появляется молодой картофель;
  • диета требует дополнительного применения витаминных комплексов;
  • трехдневную диету можно использовать как начало диетического пути.

В том случае, если результаты Вас удовлетворяют – переходите к более длительному варианту.

Оставить отзыв

Ваш e-mail адрес не будет опубликован.