Диета: развенчиваем 5 самых известных мифов

4 года назад
 

В современном мире, наверное, нет человека, который бы ничего не слышал о диетах. Одни черпают информацию из надежных источников, читая медицинскую литературу или консультируясь с врачами-диетологами, а другие предпочитают «народные» источники. А народ, как известно, во все времена любит слагать мифы и легенды… И тема диеты в данном случае не исключение. Чего только не услышишь о питании и похудении из уст «народных мудрецов»!

Миф первый. Чем меньше ешь, тем быстрее похудеешь. Казалось бы, что может быть проще: выкидываешь из дневного расписания один-два (иногда даже больше) приема пищи – и теряешь лишние килограммы. Однако на деле механизм похудения гораздо сложнее. Когда вы заметно сокращаете потребление пищи или отказываетесь от нее вообще, вес теряется, в основном, из-за потери жидкости, а не расщепления жировой ткани. Голодание – это стресс для всего тела, так что ваш организм, чтобы защитить себя от «недокармливания», будет накапливать полезные вещества впрок (причем извлекать их он будет из абсолютно всех продуктов, которые попадают в желудок). Кроме того, доказано, что вес, достаточно быстро ушедший во время голодания или недоедания, потом так же быстро вернется. А уж если у вас есть какие-то хронические заболевания внутренних органов, то подобный способ похудения может быть для вас просто опасен!

Миф второй. После 18.00 есть нельзя. Сторонники этой теории уверяют, что в течение дня человек может есть все, что угодно, а вот после 18.00 о еде вообще следует забыть! На самом деле, важную роль играет, ЧТО вы едите, а не КОГДА вы это делаете. В первую очередь, надо обратить внимание на свой рацион и на калорийность блюд, а уже потом – на время приемов пищи. Шоколадка или пирожное, съеденное с утра, окажутся для вашей фигуры более «пагубными», чем легкий овощной салатик или обезжиренный йогурт на ночь глядя.

Миф третий. Соки и йогурты – это лучшие «друзья» тех, кто хочет похудеть. «Если хочется есть, съешьте йогурт или выпейте стакан сока», — советуют модные журналы. Однако если вы посмотрите на состав большинства этих товаров, представленных в наших магазинах, то вы поймете, что для диеты они не слишком подходят. В обычных йогуртах, например, слишком много сахара и стабилизаторов, а вот белка, наоборот, недостаточно. В соках же чаще всего содержатся консерванты и красители, которые тоже не укладываются в понятие «здоровая пища». Конечно, если речь идет о свежевыжатом соке или полностью натуральном йогурте, то это в корне меняет дело. А вот магазинные продукты употреблять стоит осмотрительно и в меру.

Миф четвертый. Чтобы похудеть, из питания надо исключить только углеводы. Именно на этом принципе основана так называемая «Кремлевская диета». Согласно ее правилам, вы должны отказаться от всех продуктов, содержащих углеводы (сахар, крахмал), а белки и жиры при этом можете употреблять без ограничений. Похудеть на таком рационе, конечно, можно, однако такой режим питания выдержит далеко не каждый организм. Во-первых, ни о каком сбалансированном питании речи уже не идет, так как часть необходимых веществ в организм просто не поступает. А во-вторых, при обилии белков или жиров могут обостриться (или развиться с нуля) хронические заболевания.

Миф пятый. Диета – это трудно и мучительно. Считается, что чем больше человек мучается, голодает и ограничивает себя, тем эффективнее потом будет результат. На самом деле, это не так. Процесс работы над собой должен, в первую очередь, приносить вам удовольствие. Поверьте, что сейчас в мире существует множество различных диет, на которых вам не придется мучиться или изнурять свой организм голоданием. Лучше всего подбирать себе режим питания со специалистом, который сможет учесть все ваши предпочтения и предотвратить возможные негативные последствия диеты.

Словом, выбирайте то, что вам по душе, и худейте на здоровье!

Метки:

Оставить отзыв

Ваш e-mail адрес не будет опубликован.